‘STRONCATURA’ PASTA WITH STRAIT SEA BREEZE AROMA OF BERGAMOT
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BERGAMOT SCENTED OCTOPUS (A RECIPE OF CHEF LUIGI FERRARO)
Ingredienti:

Ingredients (serves 4)

For the octopus: 500 g of octopus; 50 g of extra virgin olive oil; 2 g of marjoram; 2 g of bergamot skin; 2 g of garlic; 2 g thyme; salt and pepper q.s. For the side dish: 4 bab...

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